ПОЧЕМУ БЕРЛИН?

Берлин — потрясающий город: молодой, энергичный, доступный и комфортный для жизни и работы, учебы и отдыха. Это город возможностей, инноваций, город бизнес-ангелов и стартап-акселераторов. В то же время Берлин - город беззаботного ребячества, в котором достаточно пространства для творчества, искусства, арт-проектов и экспериментов. Атмосфера Берлина просто вынуждает погрузиться в стартап-реальность и познакомиться с профессиями будущего, новыми формами ведения бизнеса. Невозможно представить лучшей сцены для проведения VI Smart Forum, чем Берлин. В первые дни осени мы приглашаем всех принять участие в Smart Forum, посвятить время себе, своему развитию, набраться энергии города и знаний приглашенных спикеров. Ждем вас 7-8 октября в Берлине!

БЕРЛИН

Galerie KREMERS
Место проведения
Кройцберг, Schmiedehof 17, 10965 Berlin
Берлин 24/7: Кройцберг (Kreuzberg). Район Врангель-киц

Кройцберг стихийно поделился на две части: ту, что возле парка Виктория и вокруг улицы Бергманн (Бергманн-киц), и ту, что расположена между Коттбуссер Тор (Котти) и станцией метро Шлезишес Тор (Шлези), особенно Врангель-киц.

Врангель-киц

Район между Котти и Шлези привлекает прежде всего тех, кто поставил себе целью исследовать барный, клубный и ночной Берлин. В этой части Кройцберга красивая архитектура начала XX века смешивается с типичной для послевоенного Западного Берлина застройкой. Здесь не так много исторических памятников и достопримечательностей. Ценнее всего в Кройцберге смешение культур, национальностей, образа жизни и его бунтарский дух 80-х, который до сих пор витает по следам Господина Лемана, героя книги “Берлинский блюз” — пожалуй, лучшего описания Кройцберга последних лет разделенного города.

Этот район Берлина привлекает обилием ночных развлечений. Одна только Шлезишештрассе может предложить больше клубов, чем весь район Пренцлауэр Берг. Разнообразие ресторанов на любой вкус, кофеен, закусочных с карри-вурст, недорогих “фалафельных” и “донерных”, азиатских забегаловок, многие из которых работают в режиме 24/7, выливается в очевидную проблему выбора. Рекомендовать несколько хороших ресторанов или кафе практически невозможно. Для ориентира: хороший выбор заведений расположен на площади Лаузицерплац и вдоль парка Гёрлицерпарк, по улице Гёрлицерштрассе и по Винерштрассе, а также на перпендикулярных ей улицах.

Если ехать в эту часть Кройцберга в четверг, то нельзя не зайти в Markthalle IX — один из трех сохранившихся из когда-то четырнадцати крытых рынков Берлина. Помимо регулярно работающего продуктового рынка, там проходит Street Food Market — одно из постоянных, еженедельных мероприятий. Каждый четверг в Markthalle IX собираются любители стритфуда, готовые открывать для себя новые кухни народов мира или же наоборот предлагать экспериментальные, редкие, внезапные  направления современного стрифдуда и прочие вкусовые изыски. В четверг здесь громко, ароматно и беспредельно вкусно.

Красиво пройтись от парка Бёклерпарк в сторону Ляйгендамм/Энгельдамм до площади Михаелькирхплатц, чтобы представить себе довоенный Кройцберг конца XIX начала XX веков. Оттуда дойти до Марианненплатц и заглянуть в здание-пространство искусства Kunstraum Kreuzberg/Bethanien. Одна из самых живых улиц района — Ораниенштрассе — достойна прогулки в любое время суток, тут оживленно, разнообразно и очень интернационально.

Второй красивый маршрут, особенно летом и осенью: пройтись по Пауль-Линке Уфер, дойти до его конца и уверенно свернуть налево, на поляны вдоль воды и продолжить движение по берегу. Смело сворачивайте во все перпендикулярные улицы, чтобы посмотреть на жилые кварталы района.

Летом стоит попить чай и сделать паузу например в Принцессиненгартен, пообедать или позавтракать в ресторанчике Ora, расположенном в здании бывшей аптеки. Еще одна аптека превратилась в Apotheken Bar, куда можно зайти на первый дринк с 18 часов. Хороший выбор питейных, кофейных и съестных мест спрятано на непримечательной улице Дрезденерштрассе, которая начинается за Коттбуссер Тор, у бара Möbel Olfe — самый выразительный пример характера этой части Кройцберга, где турецкий мир и мир искусства и гомосексуальный Берлин мирно сосуществуют в одном пространстве уже несколько десятилетий.

Берлин 24/7: Кройцберг (Kreuzberg). Район Бергман-киц

Бергман-киц

Красивый, чистый, слегка французский, с большим гастрономическим выбором, Бергманн-киц привлекает своей размеренностью и близостью к двум паркам: Виктория-парк и Темпельхофер Фельд. В этой части Кройцберга приятно гулять, заглядывать во дворы и изучать все параллельные и перпендикулярные улочки. Обязательно стоит подняться на гору Кройцберг, что в парке Виктория. Имя именно этой горы — очевидно, правда? — дало название району. Здесь самая высокая в районе и самая романтичная во всем городе смотровая площадка. Вдоль парка, а также на самой улице Бергманнштрассе очень большой выбор ресторанов. Выделить хотелось бы азиатский ресторан Umami, свободный столик в котором найти не так просто. Возле парка Виктория расположился итальянский ресторан +39 piùtrentanove, в котором надо заказывать пиццу. Она здесь лучшая в округе. Кстати, тут же неподалеку спрятался бар Galander, который хоть и не считается секретным баром, но найти его не зная о существовании тоже непросто. Идти сюда стоит за коктейлями, но стоит учитывать, что их цена будет отличаться от цен в другой части Кройцберга.

Крытый рынок Мархайнеке Макртхалле и площадь вокруг него — еще одно сердце Бергманн-киц. Помимо торговых рядов в Marheineke Markthalle разместились кафе, рестораны, винный бар и множество точек быстрого питания. Придя сюда в дневное время, никто не останется голодным и каждый сможет найти для себя подходящий обед: рыбный ресторан, блюда берлинской кухни, итальянская паста, греческий салат или же испанские тапас — выбор большой.

Второй обязательный маршрут проходит вдоль канала и заканчивается мостом Адмиралбрюкке. Здесь и на расположенной рядом улице Грэферштрассе (Gräferstr) хороший выбор ресторанов и здесь же Кройцберг плавно переходит в следующий район Берлина — Нойкёльн. Правда, переходит плавно, и на этом месте стоит рассказать о районе Кройцкёльн.

Берлин 24/7: Кройцберг (Kreuzberg). Пограничный район Кройцкёльн

Пограничный район Кройцкёльн

Кройцкёльн (или также «Ройтер-киц») — это один из самых интересных районов Берлина на сегодня. Он расположен в северной части района Нойкёльн вдоль Майбахуфер (канала Ландвер), магистральной улицы Коттбуссер Дамм и улиц Ройтерштрассе, Хобрехтштрассе, Панирштрассе и Везерштрассе. Если позволит время, прогуляйтесь по пожалуй самому популярному продуктовому рынку города, который проходит каждые вторник и пятницу с раннего утра и до приблизительно четырех часов вечера.

В Кройцкёльне нет суматохи Кройцберга, которая царит на противоположном берегу канала, зато есть его разнообразие, выразившееся в не менее богатом выборе кафе, ресторанов и баров. Этот район Берлина привлекает экспатов и студентов, смело меняющих его облик. Разнообразие небольших мануфактур, дизайнерских магазинов, художественных мастерских и галерей органично влилось в степенную жизнь Нойкёльна. Небольшие пекарни и кондитерские, итальянские винные магазины и пиццерии, японские и швабские рестораны быстрого питания прижились по соседству со старыми прокуренными суровыми пивными “Eckkneipe“ или “угловой бар”.

Удобное расположение района позволяет без труда доехать до всех достопримечательностей города, в пешеходной доступности все прелести Кройцберга и Нойкёльна. Днем Кройцкёльн неспешный и размеренный. Вечером он плавно переходит в ночной барный режим. Ранний вечер можно встретить в одном из кафе возле канала и с видом на отлично сохранившиеся дома старой застройки конца XIX начала XX веков. Ближе к ночи стоит переместиться в Везерштрассе, там будет оживленно и весело. Из проверенных хороших ресторанов в этом районе Берлина стоит выделить ресторан паназиатской кухни Jimmy Woo и итальянский винный магазин, еженедельно предлагающий ограниченное количество блюд с неизменно отличным вкусом Sippi. Вкусные завтраки подают в Cabslam — The California Breakfast Slam, Schiller Bar. Рядом с последним расположены одноименные бургер-ресторан и пекарня.

Берлин 24/7: Кройцберг (Kreuzberg). Район Нойкёльн

Нойкёльн: район взаимодополняющих противоположностей

Говорят, что Нойкёльн — самый криминальный район Берлина. Не верьте. В Берлине вообще нет криминальных районов. В то время как Кройцкёльн — пример удачной джентрификации, Нойкёльн — по-прежнему тот, каким был всегда. Этот район — район не для слабонервных. Он очень честный, суровый, одновременно грубый, задорный и самобытный. На вопрос “Где остановиться в Берлине с детьми?”, можно честно ответить — не в Нойкёльне. Здесь также не стоит оседать тем, кто ценит красоту и эстетику, ухоженные улицы и архитектуру. Зато этот район определенно понравится всем, кто любит неожиданности.

“Махровый” Нойкёльн начинается на площади Херманнплатц, от которой отходят три магистральные улицы: Солнечная аллея, Карл-Макс-штрассе и Херманнштрассе. В этом районе Берлина неведомым и при этом вполне успешным образом сосуществуют два параллельных мира. Турецкие и арабские лавки и продуктовые супермаркеты, рестораны ближневосточной кухни (отличного качества, потому что для своих), поражающие даже самых стойких свадебные магазины перемежаются с хипстерскими барами (Twinpigs или Velvet), веганскими кафе, оперой Нойкёльна и французскими ресторанами (Mama Kalo). Бар с лучшим видом на Берлин Klunkerkranich разместился на крыше самого не располагающего к себе торгового центра. В Нойкёльне всё внезапно и неожиданно, а от этого и хорошо.

Нойкёльн — это еще и история. Обязательно стоит посмотреть поселение протестантов из Богемии, Чешский Рискдорф или Böhmisch-Rixdorf, особенно Bömische Strasse, где и сегодня стоят одноэтажные приземистые домики с небольшими окошками и массивными крышами. Посидите в Кернерпарк (Körnerpark), расположенном ровно на 7 метров ниже уровня близлежащих улиц и почитайте почему. Если позволит время, то стоит доехать до поселения Подкова (Hufeisensiedlung), а также прогуляться по улочкам вокруг Херфуртплатц и отдохнуть на Tempelhofer Feld — самом приятном из всех аэропортов Берлина. В Нойкёльне будет удобно остановиться, если не хочется прокладывать долгий путь из аэропорта Шенефельд в глубины города.

Мауэрпарк
Парк, фудмаркет, барахолка, живая музыка.
Bernauer Str. 63-64,13355 Berlin

Там, где город разделяла стена теперь находится место, которое всех объединяет. В Мауэрпарке по выходным проходит главная барахолка города. Это целый микромир артефактов, модных штучек и винтажных вещей собирающий молодежь и забавных фриков со всего света. Похоже, здесь представлены все кухни мира. А рядом проходит народное караоке с тысячный аудиторией, где может выступить каждый желающий. Побывать в Берлине и не побывать в Парке Стены - главное упущение всех, кто не теме.

Kvartira 62
Lübbener Str.18, 10997 Berlin
Мастерская Врубеля и Тимофеевой
Knaackstr. 97, 10435 Berlin

Кто из вас не знает знаменитую фреску на Берлинской стене, изображающую самозабвенный поцелуй Брежнева и Хонеккера? Но мало кто лично знаком с автором этой иконической работы Дмитрием Врубелем и его замечательным соавтором – художницей Викторией Тимофеевой. Последний день нашего форума мы завершим посещением культового места – «Открытой мастерской художников Врубеля и Тимофеевой» в P.A.N.D.A -Theater.

Дмитрий и Виктория открыли свою мастерскую в 2013 году. Каждую субботу (прошло уже больше 150 мероприятий) они организуют встречи со зрителями – и берлинскими жителями и гостями немецкой столицы. «Со всего света приезжают в наш Kunsttreffpunkt – место встречи на территории искусства», - рассказывает Дмитрий.

Примерно раз в два месяца Врубель и Тимофеева устраивают закрытые вечеринки-вернисажи (закрытые – потому что невозможно вместить всех желающих). Там показывают новые работы. Один из последних проектов художников – TOLSTOEVSKIY WORLD – актуальные иллюстрации к русской классической литературе: произведениям Толстого, Достоевского и Чехова. 23 апреля, когда мы придем в гости, художники опробуют новый формат выставки (это повтор события для тех, кто не смог попасть на недавно проводившуюся вечеринку в марте 2016 года) – MARMELADOFF-WORLD. Можно будет увидеть иллюстрации к монологу Мармеладова из романа «Преступление и наказание» Достоевского. А также узнать, как работает мастерская, и задать вопросы художникам лично.

Аркона Плац
Парк, фудмаркет, барахолка.
Arkonapl.,10435 Berlin,Германия

Одна из самых очаровательных старинных площадей восточного Берлина. По пятницам здесь развертывает свои палатки и ларьки фермерский рынок. Макрель на гриле, которую подают со специями прямо на листе бумаги - главное местное блюдо. У рыбной жаровни можно увидеть окрестных хипстеров, IT-миллионеров и мировых знаменитостей, терпеливо ожидающих своей порции. Еда и общение, долгие посиделки с розовым вином - основное развлечение богемы. А на десерт - настоящее итальянское тирамису и кофе.  Гурманы тщательно выбирают выдержанные французские и австрийские сыры, а дети лакомятся вафлями у забавного господина, больше похожего на персонажа немецкой сказки.

Но это в пятницу. А по субботам площадь превращается в блошиный рынок, полный сокровищ. Охотники за сокровищами уходят отсюда с отличной гедеэровской лампой, лучшими в городе винтажными очками, а те, кто разбираются по-настоящему, покупают здесь самую стильную мебель для своих новых квартир.

Колльвицплац
Парк, барахолка.
Kollwitzstraße,10405 Berlin,Германия

Площадь, названная в честь знаменитой восточногерманской художницы-реалистки стала теперь центром необуржуазного Пренцлауэрберга. Модные мамы из дорогих старинных домов, когда-то бывших сквотами, лакомятся тут недорогими устрицами с шампанским, пока дети на площадке заняты выдуванием гигантских мыльных пузырей, больше похожих на произведения современного искусства. Сытая публика модных био-кафе подкармливает голубей, или проводит время в бесчисленных магазинчиках продвинутых эко-дизайнеров. Это место демократичного шика повзрослевших образованных хипстеров, давно занятых в области высоких технологий или электронной коммерции.

Lemongrass
Вьетнамский ресторан
Anklamer Straße 38, 10115 Berlin
Sauerkraut
Weinbergsweg 25, 10119 Berlin

Смешно, но Берлин настолько космополитичен, что здесь не сыщешь аутентичную немецкую кухню. Тем интереснее ресторан Sauerkraut. Он похож на немецкую пивную тридцатых готов, но главное расположено в его подвалах. Там мучают фарш, вручную набивая им немецкие колбаски. Их форме и размерам позавидовали бы даже знаменитые берлинские секс-шопы. Да и то сказать, они удовлетворят любого. Эти колбаски с домашними соусами, придуманными тут же в заведении, буквально улыбаются на тарелке и чуть не лопаются от национальной гордости. Отличное свежее пиво и хорошая компания, довершая картину, вызовут благодушную улыбку сытости и довольства на вашем лице. Быть в Берлине и не побывать в немецком месте, согласитесь, довольно глупо.

 

Schiller Burger
Kastanienallee 24, 10435 Berlin

Конечно, в Берлине все увлечены измождением плоти и биопродуктами. Если мимо вас бегут, это не потому, что спешат или украли чужую сумку, а просто занимаются спортом. Потом бегунов как оленей собирают попастись лужайки окрестных парков. Естественно, в атмосфере святости всегда есть место соблазну. Даже своим детям, которых стараемся по возможности уберечь от разрушительного фастфуда, мы позволяем наслаждаться бургерами из заведения Шиллер-бургер. Это очень по-берлински - засунуть в булку имя великого классика. Но, поверьте, ребята из бургерной кладут туда отличную рубленую говадину. Секрет этих замечательных бургеров в том, что ты сам можешь оркестровать вкус различными, подчас весьма экзотичными топпингами. Тут и сальса, и манго, и что- то труднопроизносимое, но легко усваиваемое. Вместо картошки вам могут предложить сладковатые красные пататы. Ну, а для совсем упертых есть и веганские бургеры. Здесь вспоминаешь, что классический гамбургер все-таки изначально немецкое, а не американское изобретение. Шиллер-бургер заведение стильное. Пока ждешь своей очереди на стенах можно прочитать изречения великого германского романтика.

 

Yumcha Heroes
Weinbergsweg 8, 10119 Berlin

Берлин трудно представить без азиатских заведений, а здесь их великое множество. Собственно, это - главная берлинская еда. Дешево, вкусно, экзотично. Но на общем фоне, как прыщики на лбу подростка, выделяются некоторые точки. Одна из них - Yumcha Heroes. Там работают настоящие герои пельменелепки. Как себя не уговаривай, а пельмени - китайское изобретение. Владельцы заведения, похоже, поизобретательней своих великих предков. В заведение подаются отличные дамплинги , которые отличаются не только по вкусу, но и по цвету: черные с говядиной, белые с креветками, красные с бараниной и все в таком духе. Это очень вкусно и радует глаз, ведь Берлин не только про вкусовые рецепторы, но и про визуальную культуру и, не побоимся этого слова, искусство. Единственный недостаток этой фьюжн-харчевни с отличной едой, простым но очень клевый дизайнерским интерьером и берлинскими китаянками, свободно говорящими по- английски - это отсутствие свободных мест. Столик надо заказывать заблаговременно.

 

Prater Garten
Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin

Какой же солнечный немецкий денек без пивной под открытым небом, или, как его здесь называют биргартена. Есть такой и рядом с местом проведения нашего Smart Forum. Знаменитый культовый Prater. В немецких пивных рождались не только путчи, но и новые философские течения, произведения классиков. За местными длинными столами можно не только отлично посидеть, балуясь разливным, но и подкрепиться обычными в таком месте свиными радостями. Пиво – очень человечный напиток, в него влипаешь, как в жидкий янтарь истории. Освежает, бодрит, сближает и дает ход живому человеческому общению. Совсем, как наш Smart Fofum.

Donath
Schwedter Str. 13, 10119 Berlin

Берлин – город интернациональный. Сюда приезжают со всего света, вливаются в общую семью, но не забывают о своих корнях. Туристы – народ не очень разборчивый и вечно спешащий. Их вполне устроит итальянский ресторан, открытый турками только потому, что пицца и паста понятны всем, а турки здесь традиционно занимаются торговлей снедью, а, значит, имеют прекрасную возможность для профита. Лучше, конечно идти в настоящее заведение, созданное итальянцами. В двух минутах от Культурбрауэрай на Шведтерштрассе (Schwedterstrasse 13) находится итальянский ресторанчик Donath. Весной, когда столики вынесены на тротуар, их наполовину заполняют шумные, говорливые и веселые жители Апеннин. Это не ухоженные жители северной Италии – вальяжные, нарядные и несколько буржуазные. Таким хорошо и дома. Скорее иной тип современного итальянца – дреды, пирсинг, шикарные наколки, весьма продвинутый look и неискоренимый очаровательный темперамент. Все это создает совершенно газированную, как недорогое просекко, атмосферу. Ну и конечно здесь отлично кормят. Ведь итальянец, будь он хоть в последней модели от Prada или в рваных кедах, расписанных фломастером, в дурном месте есть не будет. Не смотря на любую степень продвинутости в них это непобедимо.

Monsieur Vuong
Alte Schönhauser Str. 46, 10119 Berlin

Если, подобно Набокову в его берлинский период, засесть за написание романа, он бы назывался «Защита ужина» или даже «Защита фьюжна». Фьюжн для интернационального Берлина – это все. Помимо более менее аутентичных ресторанчиков разновосточной кухни есть в городе и по-настоящему культовые места. Одно из них находится в Митте и называется «Мсье Вонг». Сам Вонг смотрит на вас со стены заведения – это вьетнамский красавец-качок откуда- то из далеких 1940-х, той колониальной эпохи, когда во Вьетнаме еще говорили по-французски. Его изображение больше напоминает гей-икону, но в этом весь Берлин с его либертарианством и самоиронией.

Заведение весьма стильное и кормят здесь отменно. Так хорошо, что сам хозяин, пожилой уже господин живет, как говорят в пентхауесе где- то в окрестных домах. Еда, как мы уже отмечали – весьма секси, а официанты – вьетнамские берлинцы второго поколения добавляют атмосфере стильный шарм.